Comme la plupart d’entre vous je suis un peu en effervescence pour les fêtes de fin d’année. Comme vous avez pu le lire ici je suis du genre à anticiper et à acheter des cadeaux en avance et surtout en étant bien au chaud chez moi avec un bon café.

HS : en parlant de café, je vous propose d’aller jeter un œil et une tasse ici où on nous explique comment faire un STARBUCKS coffee at home. Ca peut être pratique quand on a la flemme de sortir, et plus encore si comme moi, on vit dans une ville OU IL N Y A AUCUN STARBUCKS. C’est honteux. Inacceptable. Trop cruel…

Et vous avez vu cette mousse ? Hummmm.

Bon revenons à notre effervescence de fin d’année.

Donc niveau cadeau je vous disais tout est ok, merci la vente par correspondance.

Par contre cette année je suis en charge du repas. Rien que ça. Oui je sais, j’aime prendre des risques.

Je ne suis pas nulle en cuisine, je me débrouille, mais je ne suis pas non plus douée. Du coup je suis à la recherche de recettes qui en mettent plein la pupille et la papille tout en étant facilement réalisables.

Je suis réaliste je connais mes limites, je vais me faire aider dans la limite du possible. Par PICARD. Une valeur sûre dont je suis fan. J’ai été hier acheté des feuilletés pour l’apéritif, en plus sont en promos.

Ha oui le conseil à suivre : PICARD est pris d’assaut a partir du 10 Décembre, alors faites comme moi : ANTICIPER ou alors vous devrez cuisiner…

Je vais compléter par des feuilletés fait maison archi simple a réaliser, comme expliqué sur Marmiton  (mon maitre culinaire sans qui je mangerai toujours des pates je pense) et les traditionnels roulés à la saucisse, feuilleté à l’anchois, à la tapenade et  allumettes au fromage.

Ha oui autre folie j’envisage de faire la tapenade moi-même. Je sais, je me sur estime. Cette recette a l air bien, mais sans ail pour moi, c est mon coté vampire.

Et pour le reste, je cale. Je vous avez prévenu, pas nulle mais pas douée.
J'envisageais de faire un foie gras poelé, selon vous est ce réalisable pour une première fois?
Je vais faire aussi des macarons au chocolat. Première fois aussi.



Il faut profiter des fêtes pour se lancer, les gens sont plus tolérants...

Vous l'aurez compris, I need you HEEEEEEELP!

Ha oui, à PICARD à la caisse, derrière moi un couple avec leur petite fille de 7 ou 8 ans. La petite voit des pates de fruits et en